第310章 暖心宝小团子
这也不奇怪,这些年,她一直流离失所的,最常做的就是这些小店铺了。
于秀丽和卓青峰在心里暗暗给她打分,目前尚看不出来,也就和普通小工一样。
然而,令人炫目的操作来了……
她一手拿着筷子添肉,一手拿着馄饨皮,速度快得跟机器人似的,小臂飞快的摆动间,都出重影了,看得人眼花缭乱。
一看就是铁定在馄饨店干过的。
卖馄饨要的是什么?最关键的就是要手速快啊。
一个客人要一碗馄饨,少说也要一二十个,如果客人一多起来,手脚慢了,那怎么来得及?
于秀丽和卓青峰当下眼睛一亮,已经在心里拍了板。
“有猪油吗?”马月兰突的问道。
于秀丽想到后厨还有些早上炸肉炸出的油,连连点头,而后拿了出来。
马月兰见了,这才无比娴熟的将馄饨下进了锅炉里。
其实煮馄饨,这也是一门学问,煮得太久,馄饨皮烂了,煮得时间太短,肉没熟。
卓青峰只擅长煮面,所以之前都是看着怀表煮的,试了好几次,才掌握了稍微好一点的时间,但是这跟馄饨包得肉有多少,也大有关系。
卓青峰也是没想到,看似简单的事,做好竟是这么难。
但马月兰不是,她不需要怀表,手只是在旁边的桌子上,就那么有节奏的敲击,也不知道在算什么。
过了有一会儿,添了一次水的空挡,她便连敲击都不用了,把猪油,各种佐料都给加进了碗里。
然后又添了一次水,等到烧开,便立马把馄饨给捞了起来,装在一只只小碗里,一脸胸有成竹。
别的她没自信,但做馄饨这事儿,她还是有的!
她自然是不止做了小团子的,卓家一家人的都有,面前摆了好几只碗。
还没尝,都已经嗅到那股猪油的香味儿了,卓青峰之前试做,都没有用猪油,而是用的一般菜籽油,自然没有这么的飘香。
这会儿一拍脑门,顿时顿悟了。
“快尝尝,趁热吃吧。”马月兰笑眯眯道,因为信心,瘦得奸细,跟骷髅凹陷进去的脸颊,也焕发了神采,变得好看不少。
小团子点点头,舀起一只,还冒着热气,蒸得她的眼眸都朦朦胧胧的。
她鼓着软软的腮帮子,吹了口气,而后放在嘴里,咬了一口,眼睛情不自禁的眯了起来,像小猫儿一样乖巧的小脸,一脸的餍足。
这也太好吃了吧,咬上一口,满口的余香像是有生命力似的,四处乱窜,碰撞在唇齿间,好久不散。
肉煮得刚刚好,又嫩又有嚼劲,混合着汤水,一咬一口汁。
再品一口,馅的咸香和皮儿的滑溜融合在一起,真是妙不可言。
小团子平日吃得慢,这会儿也被勾着,速度加快了一倍不止。
就更别提特爱吃大馄饨的三哥了。
卓然一开始还顾得吹,到了第三只,那是连烫也顾不得管了,直往嘴里送。
面皮还好,那馅料是真的滚烫,烫得他嘴里鼓鼓囊囊的,又舍不得吐,只能不时哈气,想要尽快散热。
一时间零碎的馄饨被他的舌尖颠着,上下跳舞,唇边上全是一团一团的热气。
卓阳吃得慢条斯理,更注重细细品尝食物的美味,看见自家弟弟这副囧样,真是又好气又好笑的,不由得道,“你慢点吃,一人一碗,又没有人跟你抢。”
可即便是如此,好不容易吞下去了,这下一口,卓然还是没有耐心吹太久,便又吞了,如此再在嘴里散热,重蹈覆辙。
不怪他,实在是这馄饨太诱人了……
卓锦初这边,半托着弧度流畅的下颚,姿态慵懒的看着小团子直鼓掌,拼命给马月兰捧场,“马婶婶真棒,真厉害。”
马月兰笑得合不拢嘴,愈发神采奕奕。
卓锦初忍不住伸出一根手指,轻轻戳了戳小团子白白嫩嫩的额头。
小团子满脸懵。
他这个妹妹啊,就跟小太阳一样暖。
于秀丽也尝了,满心欢喜和满意,激动的扣紧了马月兰的手,“月兰,我是特别真心的邀请你留下来,因为我们店里就是缺一个包馄饨的,你的馄饨做的这么好吃,就是非你不可了!”
“我……”马月兰视线里带着怯意和挣扎,她又何尝不想留下来?
像于秀丽和卓青峰人好,她不会担心一些多余的事。
上一家的,就是老板对她动手动脚,趁着她洗澡溜进来,她连工资都没来得及要就离开了。
但是,她是真害怕啊,卓家是好人,万一撞上了孙富贵那泼皮无赖,连累了卓家,该怎么办?
卓青峰看出马月兰眸子里的恐惧,目光沉了沉,“这个你大可放心,你看看我这家店,隔一百米就是公家的地盘,孙富贵就算再赖,他也断不敢在公家面前闹事打人。”
马月兰心定了定,而后深深鞠躬,“谢谢你们夫妻两收留我!我一定会好好干,回报你们!”
就这样,马月兰就在卓家的面馆开始做活,和她一同招进来的,还有一个叫“阿侠”的孤儿,二十来岁,头发很长,都遮住一只眼了,是个异乡人,爹妈是谁都不知道,也不知道从哪儿飘来的。
这条街的好些人都说卓青峰傻,烂好心,迟早要吃大亏。
殊不知,卓青峰自然有自己的考虑。
撇去收马月兰不说,且说这阿侠,当时他撞见他的时候,他正在镇口席地而坐。
旁边全是一齐溜要饭的,但是他的牌子上却没有写讨饭一类,也不卖惨。
他不识字,就画了画,意思是他在找工作,要活儿做。
好几天,没人找他。
就像寻常人说的,招工还是要招知根知底的,这种异乡人,谁知道手脚干不干净,会不会把自家店里的钱财给卷跑了?
卓青峰观察了他两天,两天没进食,也不急不躁的。
多数时候闭着眼睛睡觉,养精蓄锐。
中途还帮路过的老人家推板车,人家上坡上不去,他一只手举起来,就轻巧的拎上去了。
力气大得很。
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于秀丽和卓青峰在心里暗暗给她打分,目前尚看不出来,也就和普通小工一样。
然而,令人炫目的操作来了……
她一手拿着筷子添肉,一手拿着馄饨皮,速度快得跟机器人似的,小臂飞快的摆动间,都出重影了,看得人眼花缭乱。
一看就是铁定在馄饨店干过的。
卖馄饨要的是什么?最关键的就是要手速快啊。
一个客人要一碗馄饨,少说也要一二十个,如果客人一多起来,手脚慢了,那怎么来得及?
于秀丽和卓青峰当下眼睛一亮,已经在心里拍了板。
“有猪油吗?”马月兰突的问道。
于秀丽想到后厨还有些早上炸肉炸出的油,连连点头,而后拿了出来。
马月兰见了,这才无比娴熟的将馄饨下进了锅炉里。
其实煮馄饨,这也是一门学问,煮得太久,馄饨皮烂了,煮得时间太短,肉没熟。
卓青峰只擅长煮面,所以之前都是看着怀表煮的,试了好几次,才掌握了稍微好一点的时间,但是这跟馄饨包得肉有多少,也大有关系。
卓青峰也是没想到,看似简单的事,做好竟是这么难。
但马月兰不是,她不需要怀表,手只是在旁边的桌子上,就那么有节奏的敲击,也不知道在算什么。
过了有一会儿,添了一次水的空挡,她便连敲击都不用了,把猪油,各种佐料都给加进了碗里。
然后又添了一次水,等到烧开,便立马把馄饨给捞了起来,装在一只只小碗里,一脸胸有成竹。
别的她没自信,但做馄饨这事儿,她还是有的!
她自然是不止做了小团子的,卓家一家人的都有,面前摆了好几只碗。
还没尝,都已经嗅到那股猪油的香味儿了,卓青峰之前试做,都没有用猪油,而是用的一般菜籽油,自然没有这么的飘香。
这会儿一拍脑门,顿时顿悟了。
“快尝尝,趁热吃吧。”马月兰笑眯眯道,因为信心,瘦得奸细,跟骷髅凹陷进去的脸颊,也焕发了神采,变得好看不少。
小团子点点头,舀起一只,还冒着热气,蒸得她的眼眸都朦朦胧胧的。
她鼓着软软的腮帮子,吹了口气,而后放在嘴里,咬了一口,眼睛情不自禁的眯了起来,像小猫儿一样乖巧的小脸,一脸的餍足。
这也太好吃了吧,咬上一口,满口的余香像是有生命力似的,四处乱窜,碰撞在唇齿间,好久不散。
肉煮得刚刚好,又嫩又有嚼劲,混合着汤水,一咬一口汁。
再品一口,馅的咸香和皮儿的滑溜融合在一起,真是妙不可言。
小团子平日吃得慢,这会儿也被勾着,速度加快了一倍不止。
就更别提特爱吃大馄饨的三哥了。
卓然一开始还顾得吹,到了第三只,那是连烫也顾不得管了,直往嘴里送。
面皮还好,那馅料是真的滚烫,烫得他嘴里鼓鼓囊囊的,又舍不得吐,只能不时哈气,想要尽快散热。
一时间零碎的馄饨被他的舌尖颠着,上下跳舞,唇边上全是一团一团的热气。
卓阳吃得慢条斯理,更注重细细品尝食物的美味,看见自家弟弟这副囧样,真是又好气又好笑的,不由得道,“你慢点吃,一人一碗,又没有人跟你抢。”
可即便是如此,好不容易吞下去了,这下一口,卓然还是没有耐心吹太久,便又吞了,如此再在嘴里散热,重蹈覆辙。
不怪他,实在是这馄饨太诱人了……
卓锦初这边,半托着弧度流畅的下颚,姿态慵懒的看着小团子直鼓掌,拼命给马月兰捧场,“马婶婶真棒,真厉害。”
马月兰笑得合不拢嘴,愈发神采奕奕。
卓锦初忍不住伸出一根手指,轻轻戳了戳小团子白白嫩嫩的额头。
小团子满脸懵。
他这个妹妹啊,就跟小太阳一样暖。
于秀丽也尝了,满心欢喜和满意,激动的扣紧了马月兰的手,“月兰,我是特别真心的邀请你留下来,因为我们店里就是缺一个包馄饨的,你的馄饨做的这么好吃,就是非你不可了!”
“我……”马月兰视线里带着怯意和挣扎,她又何尝不想留下来?
像于秀丽和卓青峰人好,她不会担心一些多余的事。
上一家的,就是老板对她动手动脚,趁着她洗澡溜进来,她连工资都没来得及要就离开了。
但是,她是真害怕啊,卓家是好人,万一撞上了孙富贵那泼皮无赖,连累了卓家,该怎么办?
卓青峰看出马月兰眸子里的恐惧,目光沉了沉,“这个你大可放心,你看看我这家店,隔一百米就是公家的地盘,孙富贵就算再赖,他也断不敢在公家面前闹事打人。”
马月兰心定了定,而后深深鞠躬,“谢谢你们夫妻两收留我!我一定会好好干,回报你们!”
就这样,马月兰就在卓家的面馆开始做活,和她一同招进来的,还有一个叫“阿侠”的孤儿,二十来岁,头发很长,都遮住一只眼了,是个异乡人,爹妈是谁都不知道,也不知道从哪儿飘来的。
这条街的好些人都说卓青峰傻,烂好心,迟早要吃大亏。
殊不知,卓青峰自然有自己的考虑。
撇去收马月兰不说,且说这阿侠,当时他撞见他的时候,他正在镇口席地而坐。
旁边全是一齐溜要饭的,但是他的牌子上却没有写讨饭一类,也不卖惨。
他不识字,就画了画,意思是他在找工作,要活儿做。
好几天,没人找他。
就像寻常人说的,招工还是要招知根知底的,这种异乡人,谁知道手脚干不干净,会不会把自家店里的钱财给卷跑了?
卓青峰观察了他两天,两天没进食,也不急不躁的。
多数时候闭着眼睛睡觉,养精蓄锐。
中途还帮路过的老人家推板车,人家上坡上不去,他一只手举起来,就轻巧的拎上去了。
力气大得很。
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